Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi 2010 , Vol 53 , Num 4
Çocukluk çağında metabolik sendrom risk faktörleri ile besin öğleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
*Alev Keser1, Sevinç Yücecan2, Filiz M. Çizmecioğlu3, Nilay Etiler4, Şükrü Hatun5
Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi 1Beslenme ve Dietetik Uzmanı, 3Pediatri Yardımcı Doçenti, 4Halk Sağlığı Profesörü, 5Pediatri Profesörü, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi 2Beslenme ve Dietetik Profesörü Çalışmada, çocukluklarda görülen metabolik sendromun (MS) risk faktörleri ile besin öğeleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışmaya 11-18 yaş arasındaki fazla tartılı ve obes 308 çocuk ve adolesan katılmıştır. Beslenme durumlarını değerlendirmeye yönelik anket uygulanmış, antropometrik ölçümleri ve kan örnekleri alınmıştır. MS, Uluslararası Diyabet Federasyonu kriterlerine göre tanımlanmıştır. Sonuçta, MS olanların enerji, toplam yağ, doymuş yağ, tekli doymamış yağ asitler (MUFA) ve monosakkarit tüketimi arttıkça toplam ve LDL kolesterol düzeylerinin de arttığı gözlenmiştir. Rezistin düzeyi ile yağ tüketim yüzdesi arasında pozitif karbonhidrat tüketim yüzdesi arasında negatif korelasyon saptanmıştır. MS olanlarda ikinci saat kan glukoz düzeyi ile enerji, protein (gr), toplam yağ (gr, %), doymuş yağ ve MUFA tüketimi arasında pozitif, karbonhidrat yüzdesi arasında negatif ilişki belirlenmiştir. Yüksek karbonhidrat tüketiminin MS olma riskini 15.31 kat arttırdığı saptanmıştır. MS risk faktörleri ile besin öğeleri arasında gözlenen korelasyonlar, fazla tartılı ve obes olan çocukların yeterli ve dengeli beslenme ile düzenli egzersizi kapsayan yaşam tarzı değişikliklerini yerine getirmeleri gerekliliğini göstermektedir. Anahtar Kelimeler : metabolik sendrom, besin öğeleri, insülin direnci, obesite
Copyright © 2016 cshd.org.tr